Do!楽工房

私の趣味の世界をご紹介します。

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今年最後のダッヂオーブン・・かな?

DSCF0421.jpg

家族のだ~れも遊んでくれないので、焚火台を出して一発料理でもすっか!っと、作ったのがこれ。冷蔵庫の残飯整理を兼ねてです。
まず、玉ねぎを狐色まで炒めて、後はコンソメでコトコトと煮込み、途中でチョリソと、すみに有ったトマトを1時間煮込みました。
まあ、何と言う事でしょ~!ってか、チョリソの辛味がスープに染み出した「オニオンチョリソトマトスープ」(そのままやないかい!)の出来上がりです。
美味かった~!お餅も入れて食べましたが、なかなかあいますよ。
  1. 2005/12/31(土) 14:29:12|
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リキさん

Author:リキさん
当年とって57歳の技術系サラリーマンです。妻1人、子供2人、犬2匹と暮らしおりまして、趣味は物作り、「ログハウス」「カスタムナイフ」「カナディアンカヌー」「バンブーロッド」「ダッヂオーブン料理」等々、更に「ゴルフ」「サーフィン」「バイク」、休みはほとんど家にいません。デュハッハ~!

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